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波尔多酒庄的种植者团结起来反对气候变化

这是葡萄酒行业的新常态:暴雨、洪水、冰雹、旱灾,有时甚至霜冻。

曾经在市场上相互竞争,提供市场上最好葡萄酒的葡萄酒制造商现在与大自然母亲决斗,只想拯救他们生长的藤蔓。

在过去的几年里,气温升高破坏了全球气候变暖的作物。

例如,去年在澳大利亚和智利,一场史无前例的热浪引发了森林大火,而在法国,一场冰雹几乎摧毁了四月的全部收成。

根据葡萄和葡萄酒国际组织的数据,2016的葡萄酒产量下降到20年来的最低水平。

哈佛大学的环境科学和公共政策教授John Holdren说:“无论未来的变化如何,未来的危害将变得更加严重,因为气候系统和能源系统的时间滞后。”

为了拯救他们的生计,本周在世界上最具名气的葡萄酒区聚集了著名的葡萄酒博览会,以解决缓解这些气候挑战的问题。

霍尔德伦说:“如果社会采取强有力的补救措施,那么未来的危害将小得多。”
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